VERENA BREITENBERGERKurz und Knackig
Snacken im Job
Frisch und fruchtig: Die Energie für zwischendurch IMMER DABEI. Obst und Gemüse der Jahreszeit, Joghurt und Nüsse stillen den kleinen
Glutenfrei genießen
Die Ernährungsumstellung und der Start ins glutenfreie Leben gehen mit einem unausweichlichen Veränderungsprozess einher. Dieser Weg wird leichter, wenn Ihr
Leicht und lecker nach den Feiertagen
Mit ein paar einfachen Empfehlungen gelingt es nach den etwas üppigen Weihnachtsfeier-tagen in den gewohnten Essalltag und den persönlichen Mahlzeitenrhythmus
Achtsames Essen im Advent
Hier ein Keks, da ein Christstollen und vielleicht noch eine Tasse Glühwein? Mit achtsamem Essen gelingt es, die verlockenden Leckereien
Mit guter Jause in die Schulpause
An einem Schultag ist ganz schön viel los: es wird Neues gelernt und entdeckt, geredet und gepaukt. Umso wichtiger ist
Wasser macht wach
Unser Körper braucht Wasser. Es ist unverzichtbar und erfüllt äußerst wichtige Aufgaben: als Bestandteil aller Körperzellen und -flüssigkeiten, als Lösungsmittel
MEIN JUBILÄUM. JUHU!
Vor 25 Jahren habe ich mit einem Rucksack voller Ideen und Impulsen meinen Weg in die Freiberuflichkeit als Ernährungstherapeutin gewagt.
Erbsen, Bohnen, Linsen und mehr…
Ob bunt, rund, länglich oder grün – Hülsenfrüchte sind gesund. Das einstige „Arme-Leute-Essen“ geriet zwischenzeitlich in Vergessenheit, erlebt jedoch seit
So wird Kochen zum Kinderspiel
Frisch zubereitetes Essen ist nachweislich gesünder, denn in frischen Zutaten stecken viele und gute Nährstoffe. Mit etwas Übung und den
Die Verdauung fühlt mit – Entspannt essen. Besser essen.
Öfters essen hält fit und gesund Wir haben nicht nur ein Gehirn im Kopf, sondern auch eines im Bauch. Das
Zuviel oder zu wenig? – Entspannt essen. Besser essen.
Wer Stress hat, isst häufig anders als sonst. Manche essen zu viel, andere zu wenig. Stressesser greifen gerne zu fetten
Die Kartoffel: Tolle Knolle
Die Kartoffel ist von Natur aus eine wertvolle Knolle und hat weit mehr zu bieten als erdige Wucht und geschmackliche