MEIN JUBILÄUM. JUHU! - Ernährungstherapie

Vor 25 Jahren habe ich mit einem Rucksack voller Ideen und Impulsen meinen Weg in die Freiberuflichkeit als Ernährungstherapeutin gewagt. Um die anfängliche Durststrecke zu überstehen, benötigte ich halbtags noch ein finanzielles Standbein. Doch sehr bald hat es das Glück gut mit mir gemeint und ich durfte mich, mit einigen spannenden und herausfordernden Angeboten, ganz meinem Beruf widmen.

WAS BIS DAHIN GESCHAH
Seither berate ich persönlich in der Praxis oder auch online über den Bildschirm. Es kommen Interessierte zu mir, die mehr über ihr tägliches Brot wissen möchten. Ich „füttere“ sie mit kompetenten, aktuellen Ernährungsinformationen, praktischen Einkaufstipps und Küchentricks. Ebenso begleite ich all jene, die aus gesundheitlichen Gründen ihre Ernährungsgewohnheiten in kleinen Schritten verändern müssen oder wollen.

MEINE WERTE UND GLAUBENSSÄTZE
In meinen Beratungen ist es mir stets ein Anliegen und ein Bedürfnis, gemeinsam einfache und individuelle Möglichkeiten zu finden, um ausgewogenes, den Ernährungsgewohnheiten und gesundheitlichen Erfordernissen entsprechendes, Essen und Trinken im Alltag umzusetzen; sei es zu Hause am Familientisch, zusammen mit Freunden oder auch auswärts. Nach mehreren Beratungstreffen mit Ernährungsaufklärung und Austausch freuen wir uns beim Abschlussgespräch über erreichte Ziele, mehr Gesundheit und Wohlbefinden sowie Neues im Einkaufskorb und Suppentopf.

VIELE SPANNENDE PROJEKTE & KOOPERATIONEN
Zusätzlich zu den Ernährungsberatungen nehme ich auch gerne Anfragen für Vorträge, Seminare und Workshops zu allgemeinen und besonderen Themen an. Hierbei lege ich Wert darauf, durch interaktives Arbeiten theoretisches Wissen und Praxis miteinander zu verknüpfen. Seit einigen Jahren arbeite ich mit der „Italienischen Zöliakievereinigung Südtirol“ zusammen. Ich bin Referentin des Programmes „Essen außer Haus“ und unterstütze Betroffene mit ihren besonderen Ernährungsbedürfnissen, anfänglichen Zweifeln und offenen Fragen.

KURZ UND KNACKIG
Zwischenzeitlich verpacke ich auch mit Vergnügen Ernährungsempfehlungen in Texte für meine Internetseite sowie in fachliche Artikel. Das macht mir Spaß und schenkt meinem Arbeitstag eine kreative Würze. Auf meinem bisherigen beruflichen Weg und Werdegang begegnete ich so manchen Stolpersteinen, durfte große sowie kleine Erfolge, positive und nicht so positive Erfahrungen und schöne Erinnerungen sammeln. Dafür bin ich sehr dankbar und freue mich, mein diesjähriges 25-jähriges Jubiläum zu feiern!

Mögen meine fachlich bunten und gesunden Ernährungsanregungen und Ausführungen Euch weiterhin eine Portion Ernährungswissen, eine Handvoll Genuss und eine Prise Neugierde schenken!

DANKE AN EUCH ALLE