So wird Kochen zum Kinderspiel

Frisch zubereitetes Essen ist nachweislich gesünder, denn in frischen Zutaten stecken viele und gute Nährstoffe. Mit etwas Übung und den folgenden Helfern gelingt die hausgemachte, abwechslungsreiche und schnelle Küche leicht.

1. GUTER PLAN
Erstelle einen Wochenplan. So kannst Du Deinen Einkauf besser gestalten, alle nötigen Zutaten sind im Haus und es herrscht Abwechslung, Vielfalt und Farbe am Teller.

2. VORARBEIT LOHNT SICH
Suppen, Eintöpfe und Beilagen wie Reis, Kartoffeln und Hirse eignen sich gut zum Vorkochen und Halten sich im Kühlschrank für einige Tage, im Gefrierfach für einige Wochen, frisch. So kannst Du in einem Arbeitsvorgang mehrere Portionen vorbereiten oder für den nächsten Tag vorkochen. Ein Hoch auf das alte, neue Meal prep!

3. AUF EIS GELEGT
Tiefkühlware auf Vorrat kaufen. Naturbelassenes Gemüse, Hülsenfrüchte oder Fisch aus dem Tiefkühlregal enthalten mindestens so viele und gute Nährstoffe wie Frischware. Und wer freut sich nach einem langen Arbeitstag nicht auf eine schnelle, gute Küche. Der Handgriff ins gute sortierte Tiefkühlfach mit allerlei selbstgemachten Gerichten lohnt sich wahrlich.

4. DIE KÜCHENHELFER
Investiere in qualitativ hochwertige Küchenhelfer wie gut schneidende Messer, Standmixer, Schnellkochtopf und andere zeitsparende Küchenutensilien. Achte beim Einkauf darauf, dass sich Deine Helfer auch leicht reinigen lassen und spülmaschinenfest sind.

An die Töpfe fertig los!